Информация о продукте :

   DL-аланин, игольчатый кристалл или кристаллический порошок от бесцветного до белого цвета, без запаха.Есть сладость и тупость.Вкусовой порог 0,06%.Значение pH 5% водного раствора составляет 5,5 ～ 7,0.Плавится и разлагается при температуре 295–300 ℃.Химические свойства стабильны.В основном он используется в качестве пищевой добавки и может использоваться отдельно или в составе ароматизатора с глутаматом натрия.Сладкий комплексный ароматизатор имеет самый большой объем продаж.